Ciasto Kinder Country bez pieczenia

Kochamy ciasta bez pieczenia prawda? Są zawsze pyszne, kaloryczne (niestety)  i szybko znikają. 

3 Bit (sprawdź) dzieli się teraz u mnie miejscem na podium z ciastem Kinder Country :)                  

Mój ukochany batonik doczekał się swojej większej wersji w postaci ciasta. Na pomysł trafiłam przypadkiem na blogu lowca-smaku.blogspot.com, no i nie czarujmy się - przepadłam. Od razu wiedziałam, że ten weekend będzie należał do Kinder Country :) 

Ciacho jest przepyszne, z resztą pewnie sami się domyślacie :D

Niestety po takiej wersji nie możemy spodziewać się, że będzie ona dietetyczna - a szkoda. 

Z drugiej jednak strony, czasami możemy sobie pozwolić na bombę kaloryczną :) Zachęcam :D
Jest naprawdę słodki, więc 1 mały kawałek w zupełności nas zadowoli ;)

Co potrzebujemy:

• 2 x 200 ml śmietany 30%
• 250 g serka mascarpone
• 2,5 +1 szklanki pszenicy w miodzie
• ok 220 g herbatników
• 1 biała czekolada (100 g)
• 2 mleczne czekolady (100 g)

*składniki na tortownicę o średnicy 26 cm


1. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (>>KLIK<<). Odstawiamy do przestygnięcia.
Śmietanę (200 ml) ubijamy na sztywno. Przy niewielkich obrotach miksera, dodajemy łyżkami serek

mascarpone, a następnie wlewamy uprzednio roztopioną białą czekoladę.

2. Do tak przygotowanej masy, wsypujemy 2,5 szklanki pszenicy w miodzie i dokładnie mieszamy łyżką.

Dno tortownicy pokrywamy herbatnikami, a następnie wykładamy przygotowaną wyżej masę. Wyrównujemy i układamy kolejną warstwę herbatników.

3. Przygotowujemy czekoladową masę. Ponownie ubijamy śmietanę (200 g) i tym razem dodajemy roztopione wcześniej mleczne czekolady (przestygnięte).

Tak przygotowaną masę wykładamy na warstwę herbatników.

4. Wierzch obsypujemy ok 1 szklanką pszenicy.

Uwaga! Gotowe ciasto najlepiej chłodzić przez cała noc w lodówce.

SMACZNEGO :)